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6ème Japan Wine Festival

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  • 6ème Japan Wine Festival

    4 – 5 avril 2020
    Parc Hibiya

     

    * Cet événement a été annulé en raison de l’épidémie de coronavirus (Covid-19).

     
    Cette année, pour sa sixième édition, le « Japan Wine Festival » se tiendra dans le centre de Tokyo au parc Hibiya : une excellente occasion de déguster en toute décontraction divers vins japonais, issus de cépages et bien différents de notre traditionnel saké.

    第6回 日本ワイン祭り(2020 日比谷公園)

     

    Qu’est-ce que le vin japonais (« Japan Wine ») ?

    Le vin japonais (qui porte l’appellation « Japan Wine ») fait référence aux vins produits au Japon en utilisant exclusivement les cépages cultivés dans le pays.

    La viticulture Japonaise s’étend d’Hokkaido au nord jusqu’à Kyushu au sud. Une grande variété de vins est produite en fonction des terroirs et des cépages adaptés aux conditions locales de la terre et du climat.

    Ces dernières années, certains vins japonais ont acquis une reconnaissance mondiale, notamment, le « Koshu » et le « Muscat Bailey A » des cépages indigènes enregistrés et certifiés par l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV).

    Une loi entrée en vigueur depuis le 30 octobre 2018 réglemente l’appellation de « Vin Japonais ».

     

    Japan Wine Festival (« Nihon Wine Matsuri ») 2020

    Contrairement à certaines foires aux vins où le prestige est de mise, ce festival du vins japonais se veut très décontracté et relax.

    C’est une « matsuri » (joyeuse foire locale), pleine de plaisir.

    Pour la sixième édition, le festival réunira au total 42 vignobles et producteurs de 16 préfectures du pays.

    Seront présentes de grandes maisons telles que le Château Mercian et le Suntory de la préfecture de Yamanashi, des maisons moins connues mais qui produisent de grands vins (* une liste provisoire des participants est jointe à l’article japonais).

    Cette « matsuri » vous permettra de découvrir une grande variété de vins de ce pays, riches de leurs arômes et de leurs bouquets.

    第6回 日本ワイン祭り(2020 日比谷公園)

    第6回 日本ワイン祭り(2020 日比谷公園)

* Les informations ci-dessus sont celles connues au moment de la publication et sous réserve de modifications.

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