English 日本語       Guide de Tokyo - art, culture et sorties

澤乃井酒蔵見学 (article by amuzen)

  • Visite d’une brasserie de saké à Tokyo: Ozawa Shuzo

    Ome, Tokyo

    L’eau pure de la source locale, l’air cristallin de la nature d’Okutama (à l’ouest de Tokyo), le riz soigneusement sélectionné, ainsi que les connaissances et les techniques des maîtres brasseurs se conjuguent pour le plus grand plaisir des amateurs de saké ! Partez à la découverte des secrets de la fabrication du saké en vous offrant une visite à l’Ozawa Shuzo, brasserie fondée vers 1702 et célèbre pour sa marque « Sawanoi ». Le président et les employés de la société se relayeront pour vous présenter en détail le processus de fabrication de cet alcool emblématique. Une dégustation de saké, véritable point culminant de cette découverte, vous sera proposée à la fin de la visite. Si vous n’êtes pas accompagné d’un ami bilingue, pensez à vous procurer un dépliant en anglais (malheureusement indisponible en français). La visite est gratuite mais il est impératif d’effectuer une réservation via le site Internet de la société ou par téléphone: indiquez la date et le créneau d’horaire qui vous conviennent, vos noms et coordonnées (adresse, téléphone et courriel), ainsi que le nombre de personnes constituant votre groupe (jusqu’à 10 personnes).

    Pour y accéder, prenez la Ligne Omé (JR) pour Okutama depuis la station Tachikawa (JR Lignes Chuo et Nambu) et descendez à la station Sawai (un trajet de 46 minutes environ de la dernière). Pour prolonger votre visite sous le signe de la gourmandise, faites une pause « snacking » au jardin Sawanoi, au bord de la rivière Tama ou bien allez profiter des magnifiques paysages de la vallée environnante de Mitaké, loin des bruits du centre de la ville de Tokyo.

    澤乃井酒蔵見学 (article by amuzen)



  • Nom de lieu Ozawa Shuzo Co.,Ltd.
    (en japonais) 小澤酒造株式会社
    Page d’accueil site web    (en japonais)
    Courriel tokyo@sawanoi-sake.com
    Téléphone 0428-78-8210(Sawanoi-en: 10h – 17h)
    Dates Toute l’année
    (*Pas de visites les lundis et les jours fériés de la société)
    Heures d’ouverture En général, quatre fois de visite par jour à 11h, 13h, 14h et 15h (chaque visite dure environ 45 min)
     Réservation Réservation requise.
    *Le maximum de 40 personnes pour chaque visite.
    Tarifs Gratuit
    Adresse 2-770 Sawai, Ome-shi, Tokyo
    Accès
    • 5 min à pied de la station Sawai (JR Ligne Ome)


* Les informations ci-dessus sont celles connues au moment de la publication et sous réserve de modifications.

Share.

Comments are closed.