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Kakigoris au matcha de la maison Gasho-an – MOSHI MOSHI BOX

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  • Kakigoris au matcha de la maison Gashoan

    MOSHI MOSHI BOX
    (Harajuku Tourist Information Center)
    1 août – 30 septembre 2016

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    Le « kakigori » est l’un des plaisirs à ne pas manquer lorsque l’on se trouve au Japon en été. Ce dessert, proche du granité mais en beaucoup plus léger, est fabriqué à partir de glace finement râpée ce qui lui confère une texture un peu neigeuse. La glace est ensuite aromatisée à divers parfums. 

    Quoi de plus agréable, par un temps chaud et humide, que de déguster ce dessert rafraichissant ?

    Alors, rendez-vous à la MOSHI MOSHI BOX d’Harajuku à Tokyo, un complexe qui abrite à la fois un centre d’information touristique, une galerie d’art et une boutique de souvenirs. Pour une période limitée, jusqu’à fin septembre, la MOSHI MOSHI BOX vous propose une gamme variée de spécialités glacières produites par la maison « Gasho-an », salon de thé et fabricant de confiseries aromatisés du thé vert. Gasho-an est gérée par « Oyaizu », un producteur de thé japonais basé à la préfecture de Shizuoka.

    Vous ne pourrez pas résister ! Vous trouverez des kakigoris classiques aromatisés au matcha, à la fraise, à la mangue, ou encore au matcha latte, et puis d’autres moins habituels comme le kakigori baptisé « wahyo ». Cette création de « Gashoan » est recouverte de crème glacée aromatisée au matcha, d’un morceau de Baumkuchen (gâteau d’origine allemande devenu populaire au Japon) au matcha lui aussi, de daifukus (sucreries japonaises) remplis de crème fouettée au matcha, de pâte d’azuki sucrée ainsi que d’autres friandises.

    La MOSHI MOSHI BOX, qui contribue à promouvoir la culture « kawaii » (qui signifie adorable, joli, mignon), commercialise également une sélection de produits japonais sous son nom « Harajuku Nippon Shoten ».

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    雅正庵の静岡抹茶かき氷パフェ 原宿ニッポン商店 第1弾 (amuzen article)
    Gasho-an’s Matcha Kakigori Parfaits - MOSHI MOSHI BOX, Harajuku (amuzen article)

* Les informations ci-dessus sont celles connues au moment de la publication et sous réserve de modifications.

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